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Albert Bichot, Meursault, Domaine du Pavillon

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt.

Un vin qui brille et qui scintille! En effet, le Domaine du Pavillon Meursault, vin français de la Bourgogne, revêt une belle robe couleur jaune paille brillante et lumineuse. Il présente un premier nez révélant un grillé discret, puis des notes florales élégantes sur un fond d'arômes fruités légers, de prune et de poire. Sa bouche est puissante, équilibrée, dense et volumineuse. Un 100% Chardonnay qui fera le bonheur des amateurs de vin blanc.

Une des spécificités de sa vinification réside dans la durée des fermentations alcooliques variant de 3 semaines à 2 mois, à température de cave, par des levures indigènes dans des fûts de chêne de diverses origines, et dans la durée de l'élevage fait de façon traditionnelle durant 12 à 15 mois.

Accord

Mets et vin

Servez-le à 15°C. Idéal avec les poissons fins, les grands crustacés, les viandes blanches, les volailles en sauce et les fromages relevés, ce Meursault s'accordera à merveille avec une poularde à la crème, une sole meunière, du foie gras truffé ou un perdreau aux girolles.

Récompense :

Type de vin

blanc

Pays

France

Millesime

2012

Producteur

Albert Bichot

Région

Bourgogne

Appellation

AOC Village

Taux d'alcool

13 %

Cépage

Potentiel de garde

3 à 5 ans

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