Avec sa robe jaune pâle et une belle teinte brillante et verdâtre, ce vin blanc typiquement espagnole de la maison Casa Rojo dégage des arômes à base de plantes aux senteurs d'agrumes et aux notes fines de pomme et de poire. Frais et fruité en bouche, il laisse une acidité équilibrée, ronde et structurée. Il a reçu plusieurs récompenses dont le titre de meilleur vin blanc d'Espagne en 2014. A découvrir sans plus attendre !
Le DO Rias Baixas est situé dans la région des cotes Atlantique. Les vignobles sont situés dans Val do Salnés, à droite sur le côté gauche de la mer à l'entrée de Ria de Arosa. Un endroit unique entouré aussi par Rias Pontevedra, Arosa et la rivière Umia. Une zone idéal pour les vins blancs frais. Les vignes sont cultivées sur des terrasses d'origine de granit et de sable. Les sols sont riches en matière organique, perméable et profond. La récolte manuelle s'étale de fin septembre à la 1er semaine d'octobre. Le vin est vieillis sur ses lies pendant 4 mois avant sa commercialisation.
