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Pietro Rinaldi, Langhe Arneis Vigne di Hortensia

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DE

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Ce 100% Arneis, de Madonna di Como, Langhe, Piémont, a une robe jaune paille brillant. Au nez, se dégagent des arômes de flzurs blanches et de citron. En bouche, c'est un vin fruité, avec des notes minérales et une légère amertume typique de ce cépage. Sa finale est longue et rafraîchissante.

Le Vignoble est situé à Madonna di Como, dans la région d'Alba en Italie. L'exposition est situé plein est, sur des sols argilo-calcaires. Avant la fermentation, les peaux sont séparées des jus. Le vin fermente ensuite sur ses lies fines puis il est pompé chaque semaine afin de développer ses arômes. L'élevage est court en cuve inox puis le vin est finalement filtré avant d'être mis en bouteille.

Accord

Mets et vin

Servez-le frais entre 8 et 10°C. Il accompagnera parfaitement vos plats de pâtes, les crustacés ou poissons, grâce à sa minéralité et son caractère sec.

Récompense : Millésime 2010: Noté 80/100 - Wine Spectator

Type de vin

blanc

Pays

Italie

Millesime

2012

Producteur

Pietro Rinaldi

Région

Piemont

Appellation

Taux d'alcool

13,5 %

Cépage

Potentiel de garde

4 à 6 ans

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