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Vega Sindoa, Nekeas Reserva

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt.

Bodegas Nekeas séduit avec ce savant mariage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Un tourbillon d'émotions en bouche, avec son attaque ronde, veloutée, fruitée et boisée. Les tannins sont soyeux et fins, apportant un support plus viril à l'ensemble. Il se distingue par sa complexité aromatique: fruits mûrs, confitures de raisins, de miel, de caramel, d'eucalyptus, des notes d'élevage couvrant une large palette d'épices et de torréfaction.

La Bodegas Nekeas combine l'art et le savoir de huit familles qui ont su faire prospérer les vignes de Navarre, Valdizarbe dans les montagnes Sierra del Perdon. Tous les cépages sont vinifiés séparément, avec macération à froid sur un total de 25 jours. La fermentation malolactique est effectuée pour la moitié en barrique neuve et l'autre en barrique d'un an. Le collage du vin se fait aux blancs doeufs. La filtration est minimale.

Accord

Mets et vin

Il accompagnera thon grillé, agneau braisé, bavette de veau, chorizo en salsa, rognons de veau au Xerez, tartare de boeuf, carré d'agneau.

Récompense :

Type de vin

rouge

Pays

Espagne

Millesime

2009

Producteur

Vega Sindoa

Région

Navarra

Appellation

DO Navarra

Taux d'alcool

13,5 %

Cépage

Potentiel de garde

5 ans

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