Voici un Chardonnay, non boisé, qui offre la pureté rafraîchissant du fruit. Ce vin blanc appellation VQA de l'Okanagan Valley a été fermenté et élevé en acier inoxydable sans aucun lies remuant. Le contraire aurait masqué les saveurs du fruit. Il ya des arômes d'agrumes croquants, avec des notes de pomme verte et de pêche blanche autour d'une colonne vertébrale de minéraux. La finale est vive et rafraîchissant.
Un vin Canadien complexe aux saveurs et de par sa texture.
