Sous sa robe rubis très sombre, on découvre au nez des parfums de garrigue, de fruits rouges et d'épices, enrobés de notes fumées et grillées. En bouche, l'attaque est ronde, l'ampleur et la gourmandise sont au rendez-vous, alors que les tanins soyeux, accompagnés de flaveurs fruitées, se prolongent dans une finale veloutée et persistante. Un vin bien réussi, à boire dès à présent.
Produit par la cave coopérative des vignerons de Rivesaltais, située à quelques kilomètres au nord-ouest de Perpignan dans la ville de Rivesaltes, ce Côtes du Roussillon Villages est tout à fait à l'image de cette région chaude et fortement ensoleillée. Ce vin rouge, relativement puissant, aromatique et épicé, est fabriqué à partir d'un assemblage de Syrah, de Grenache noir et de Mourvèdre.
