Un rosé fort plaisant provenant d'un terroir baigné par le soleil qui remplit à merveille son rôle de vin de plaisir. C'est une belle interprétation d'un rosé du Sud, tout à fait dynamique, absolument gouleyant et particulièrement rafraîchissant. C'est un rosé de saignée issu d'un assemblage de Grenache, de Cinsault et de Syrah qui est particulièrement invitant au nez avec ses arômes élégants de fruits rouges (fraise, framboise avec des nuances de cerise) et de fleurs. L'équilibre est tout à fait correct tandis que les flaveurs de fruits rouges dominent en bouche. Beaucoup de fraîcheur, une bonne structure et un certain raffinement caractérisent ce Côtes du Ventoux qui démontre une surprenante longueur pour un vin de cette gamme de prix. Du plaisir en bouteille!
A l'origine le nom Louis Roche appartenait à une maison de cognac.
Il accompagnera avec brio les salades, les sandwichs, les hamburgers sur le BBQ, le poulet grillé, les poissons, le jambon, ainsi que les hors-d'oeuvre. Servir de préférence autour de 10°C.
Récompense : Millésime 2011: Or - Concours Agricole de Paris 2012
Cote de nos experts 7.5/10
