Mouse over the image for zoom

Plus de vues

Castello Romitorio, Rosso di Montalcino DOC

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt.

100% Sangiovese ce Rosso di Montalcino exprime parfaitement les ambitions de la région Toscane et sa culture du vin. C'est un excellent vin pour tous les amateurs de ce terroir. Il montre une couleur Rouge rubis, plein et aromatique, avec des arômes fruités de cerise et de violette. La structure est équilibrée avec une finale persistante. 100 % Sangiovese tout comme le Brunello Di Montalcino toutefois il diffère par sa jeune expression du cépage. Il prendra de la finesse au cours des 3 à 5 années qui suivront son embouteillage. C'est un vin polyvalent dans l'accompagnement des aliments.

Castello Romitorio est une imposante colline forteresse du XIIe siècle à Montalcino, depuis 1986 elle a produit des vins exquis de la Toscane, de la grappa et des huiles d'olives dans les meilleures traditions de la région. Après l'acquisition du domaine en 1984, l'artiste Sandro Chia a passé plusieurs années à restaurer le Castello Romitorio et la transformation de ses terres en vignes. Il a construit rapidement une cave au rez-de-chaussée du château avec l'équipement le plus avancé tout en gardant les techniques anciennes. Pour assurer la meilleure qualité, il a récemment fait appel à l'expertise de l'un des principaux oenologue du pays, Carlo Ferrini. Sandro Chia est un artiste de renommée internationale à qui appartient ce domaine toscan Brunello di Montalcino. Ses vins sont des vins formidables et d'une grande élégances. Depuis deux décennies, Castello Romitorio a reçu les hommages et les critiques les plus prestigieuses.

Accord

Mets et vin

Un vin parfait pour un plat de pâtes accompagnées d'une sauce à la viande.

Récompense : Millésime 2012: 90/100 - Wine Spectator

Type de vin

rouge

Pays

Italie

Millesime

2012

Producteur

Castello Romitorio

Région

Toscane

Appellation

DOC Rosso di Montalcino

Taux d'alcool

14 %

Cépage

Potentiel de garde

5 à 7 ans

Rédigez votre propre commentaire

Loading...