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Domaine Tinel-Blondelet, Pouilly Fumé, Cuvée Genetin

Disponible en précommande
6 BOUTEILLES
DE 750 ml

Ce produit est en précommande. Les quantités disponibles et les prix vous seront fournis bientôt. Ce produit sera disponible à partir du 2016-06-29.

Un Sauvignon pur, fondant en bouche, dont les saveurs reflètent les arômes du nez: citron, pomme, menthe, fougère et fleurs de pommier, accompagnent les notes minérales de coquille d'huitre écrasée. Ce Sauvignon racé de Annick Tinel-Blondelet s'inspire des semblants de fumée diffuse sur les vignes au gré des vents durant les vendanges.

Il provient des vignes de 35 ans des terroirs du Pouilly-sur-Loire. La vinification consiste en débourbage naturel par le froid, une fermentation à basse température en cuves Inox traditionnelles thermo-régulées, remontages et bâtonnage successifs en fin de fermentation.

Accord

Mets et vin

Ce Vin est à l'équilibre impeccable. Il est à servir à l'apéro avec huîtres, escargots, pétoncles, salade de fruits de mer, calmars frits ou grillés, pâtés, rillette de poisson, crevettes grillées, saumon, chèvre chaud et viandes blanches.

Récompense : Millésime 2014: Bronze - Concours Decanter 2015 | Millésime 2013: 2 Étoiles - Guide Hachette 2015

Cote de nos experts 8/10

Type de vin

blanc

Pays

France

Millesime

2013

Producteur

Domaine Tinel-Blondelet

Région

Vallée de la Loire

Appellation

Val de Loire | Pouilly-Fumé

Taux d'alcool

12,5 %

Cépage

Sauvignonblanc

Potentiel de garde

6 à 8 ans

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