Ah les belles bulles, fines et régulières! Ce vin scintille avec sa belle robe or aux reflets dorés. Une vraie beauté qui nous séduit d'emblée! Il révèle au nez, des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche est pleine de vivacité et de fraîcheur, couplée à une très belle longueur, nette et précise. Le Crémant de Bourgogne blanc de la Maison Albert Bichot est issu de la combinaison des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Gamay.
L'élaboration du crémant limite la disponibilité du produit. En effet, la sélection de parcelles et les assemblages des grands cépages bourguignons requièrent une minutie et de grandes attentions, le vieillissement dans l'obscurité des caves demande environ deux ans.
